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3.细菌性食物中毒:

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  • 【栏目名称】(三)细菌病
  • 【语 种】中文;
  • 【页 码】18-19

【正文快照】 3.细菌性食物中毒:江苏省无锡市分析1959~197a年间食物中毒369起‘350),发病14 467人,一959~1962年间出现发病高峰,细菌性中毒占83.2%,发生单位以集体食堂占45.3%,市民及农民家庭次之。中毒食物以水产占32.9%,肉及内脏19.2%,禽蛋1 1.1%,病菌有副大肠杆菌及变形杆菌各22.9%、副溶血性弧菌18.6%、变形杆菌与副大肠杆菌混合感染10%、沙门氏菌8.5%、金葡菌5.7%、大肠杆菌及蜡样芽胞杆菌各4.3%、链球菌1.4%。死亡2人。吕宪周报道宝鸡地区某单位因吃酱油泡蒜苔爆发大肠埃希氏菌O:l。肠炎一起〔35,,,发病53人(6 2.3%)。副溶血性弧

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