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中国饮食的主要文化特征

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【作者】 孙金荣

【机构】 山东农业大学文法学院 山东泰安271018

【摘要】 中国传统的农业文明,孕育了中国饮食的农耕、农本文化特征;道德本位的伦理型文化,使中国饮食文化具有了政治伦理、宗教伦理、社会礼俗等文化特质;贵和尚中,天人合一,五行相生相胜等文化精神,塑造了中国饮食和合的文化特征。

【关键词】 中国饮食文化农本道德伦理和合民族特征
【所属期刊栏目】 文·史·哲 (2007年03期)
  • 【分类号】TS971
  • 【被引频次】30
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