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工厂化食用菌企业一体化战略研究

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【作者】 李平英胡继连葛颜祥

【机构】 山东农业大学经济管理学院

【摘要】 我国食用菌产业发展迅速,食用菌工厂化生产是产业发展趋势,但食用菌产业在工厂化过程中出现了很多问题,以2012年后工厂化企业家数在经历快速增长后开始下降为标志,行业竞争加剧和企业经营不善是企业关闭的主要原因。一体化战略虽然有需要资金大和管理复杂的劣势,仍然是提高产业业绩和增加工厂化食用菌企业竞争力的较好选择。

【关键词】 食用菌工厂化一体化战略
【基金】 山东省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队建设项目(SDAIT-07-10)
【所属期刊栏目】 经济管理 (2016年02期)
  • 【分类号】F324
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】217
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