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鳗鲡消化道蛋白酶的初步分离提取及某些性质的研究

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【作者】 叶玫吴成业王勤陈冰刘智禹

【Author】 Ye Mei;Wu Chengye;Wang Qin;Chen Bing;Liu Zhiyu (1. Fujian Fisheries Research Institute, Xiamen 361012)

【机构】 福建省水产研究所!厦门361012

【关键词】 鳗鲡蛋白酶提取
  • 【分类号】Q556.9
  • 【被引频次】21
  • 【下载频次】101
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