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中日食品机械座谈总结(面粉部分摘要)

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【机构】 中国食品工业协会

【摘要】 1982年2月25日至27日在北京召开中日食品机械技术座谈会,参加座谈的日方代表是以日本食品机械工业协会常任理事、明治机械株式会社总经理桥本武雄先生为团长一行十一人,中方代表是中国食品工业协会领导及有关单位科技人员十八名代表。中日双方就制粉机械、制面机械进行了技术座谈。我们编辑部将技术座谈的有关内容摘录发表,供制粉同行参考,以期对我国制粉技术有所借鉴。

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