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临汾市售蔬菜中多环芳烃污染特征及致癌风险分析

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【作者】 殷婧夏忠欢周彦池吴敏敏张倩倩杨浩

【Author】 Yin Jing;Xia Zhonghuan;Zhou Yanchi;Wu Minmin;Zhang Qianqian;Yang Hao;Jiangsu Provincial Key Laboratory of Materials Cycling and Pollution Control,School of Environment,Nanjing Normal University;Key Laboratory of Virtual Geographic Environment ( Nanjing Normal University) ,Ministry of Education;Jiangsu Center for Collaborative Innovation in Geographical Information Resource Development and Application;State Key Laboratory Cultivation Base of Geographical Environmental Evolution ( Jiangsu Province);

【机构】 江苏省物质循环与污染控制重点实验室南京师范大学环境学院虚拟地理环境教育部重点实验室(南京师范大学)江苏省地理信息资源开发与利用协同创新中心江苏省地理环境演化国家重点实验室培育建设点

【摘要】 为了研究临汾市食物中多环芳烃(PAHs)的污染特征及对人群的健康影响,本研究于2015年1月采集当地居民普遍食用的9种蔬菜,利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)检测蔬菜中8种多环芳烃(Nap、Ace、Acy、Fle、Phe、Ant、Flu、Pyr)。研究表明,PAHs在9种蔬菜中均有检出,PAHs的总浓度范围是24.8682.85 ng·g-1,平均为44.13 ng·g-1。其中PAHs含量最高的是圆白菜(82.85 ng·g-1),最低的是山药(24.86 ng·g-1)。通过来源分析发现来源地蔬菜中PAHs主要来源于液体化石燃料燃烧。临汾市不同人群食用蔬菜引起的终身增量致癌风险(ILCR)在1.27×10-67.07×10-6范围内,在目前蔬菜消费量下存在潜在致癌风险。

【关键词】 多环芳烃蔬菜污染特征临汾致癌风险
【基金】 国家自然科学基金项目(41001344);中国博士后科学基金项目(2013M541696);江苏省博士后科研资助计划项目(1301040C);江苏省高校自然科学研究项目(13KJB610008);环境基准与风险评估国家重点实验室课题(SKLECRA2013OFP07);南京师范大学高层次人才科研启动基金项目(2012105XGQ0102);南京师范大学研究生教育教学改革研究与实践课题(1812000002A521);江苏高校优势学科建设工程资助项目(164320H116)
【所属期刊栏目】 专论 (2016年03期)
  • 【分类号】X56
  • 【被引频次】15
  • 【下载频次】193
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