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复合酶制剂及植物精油对感染产气荚膜梭菌肉仔鸡抗氧化及免疫指标的影响

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【作者】 孙秋娟安然呙于明

【Author】 Sun Qiujuan;An Ran;Guo Yuming;Beijing Huadu Yukou Poultry Industry Co.,Ltd.;College of Animal Science and Technology,China Agricultural University;

【通讯作者】 呙于明;

【机构】 北京市华都峪口禽业有限责任公司中国农业大学动物科技学院

【摘要】 [目的]本研究旨在明确酶制剂、植物精油对产气荚膜梭菌感染肉鸡免疫及抗氧化性能的影响。[方法]试验选用648只1日龄肉鸡,采用小麦-豆粕型基础日粮,2×2×2因子设计,试验处理为植物精油(EO:0、60mg·kg-1)、复合酶制剂(CSM:0、500mg·kg-1)、细菌感染(产气荚膜梭菌:感染、未感染)及其交互作用。[结果]感染产气荚膜梭菌提高肉鸡21日龄时血清尿酸水平,提高28日龄时血清IL-1β水平。日粮中添加复合酶制剂可提高21日龄时血清IL-1β、IL-10及尿酸含量,降低28日龄时血清IL-1β水平。日粮中复合酶制剂或植物精油的添加还可提高产气荚膜梭菌感染血清谷胱甘肽过氧化物酶活性。[结论]复合酶制剂或植物精油可提高产气荚膜梭菌感染仔鸡的免疫功能及抗氧化力。

【关键词】 产气荚膜梭菌感染免疫抗氧化
【基金】 现代农业产业技术体系专项基金(CARS-42-G3)
【所属期刊栏目】 动物科学 (2019年06期)
  • 【DOI】10.13842/j.cnki.issn1671-8151.201902031
  • 【分类号】S858.31
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