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嗜热菌的研究进展

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【作者】 欧平

【机构】 贺州学院

【摘要】 文章从嗜热菌的分类、耐热机理及其在工业方面的应用前景等方面予以综述,介绍国内外近年来的研究进展。

【关键词】 嗜热菌分类耐热机理意义
【所属期刊栏目】 实验与技术 (2009年04期)
  • 【分类号】Q93
  • 【被引频次】30
  • 【下载频次】1391
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