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库尔勒香梨(Pyrus bretschneideri Rehd)在不同温度条件下的呼吸和乙烯释放速率的变化

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【作者】 史杏明

【Author】 Shi Xingming

【机构】 中国科学院新疆生物土壤沙漠研究所

【摘要】 本文对不同温度条件下香梨果实的呼吸及乙烯释放速率进行了研究.实验结果表明,不同温度下香梨的呼吸及乙烯释放速率具有明显的差异;呼吸跃变的发生与乙烯释放速率的增加有密切关系;低温能有效地抑制香梨的呼吸作用,延迟跃变发生的时间,从而延长果实的贮藏寿命.

【关键词】 温度香梨呼吸速率乙烯释放速率
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