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原子吸收法在有机分析中的应用(Ⅳ)——柠檬酸的测定(Ⅱ)

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【作者】 黄卓辉王吉德张龙军于红卫田笠卿

【Author】 Huang Zhuohui Wang jjide Zhang Longjun Yu Hongwei (Chemistry Department,Xinjiang University)Tian Liqing (Analytical Center,Nanjing University)

【机构】 新疆大学化学系新疆大学化学系南京大学现代分析中心

【摘要】 本文研究了测定柠檬酸的间接原子吸收法,用 FePO4悬浮液与柠檬酸作用,离心分离未反应的FePO4,用原子吸收分光光度计测定溶液中的 Fe,可间接求得柠檬酸的含量.用本法测定了饮料中的柠橡酸,结果与 AOAC 标准方法的结果很好地一致.

【关键词】 原子吸收法柠檬酸有机分析
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