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乌鲁木齐市维吾尔族两种物质味盲基因频率的测定

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【作者】 多力坤·买买提玉苏甫

【Author】 Dolihun. Matiyyusupu(The Department of biology, Xinjiang University, Urumuqi 830046 )

【机构】 新疆大学生物系!乌鲁木齐830046

【摘要】 用糖精(Saccharin)和乙酰水杨酸(Aspirm,APS.)分别对维吾尔族青少年进行味盲基因频率的测定,结果表明:糖精味盲率为5.85%,隐性味盲基因频率为0.238%,x2检验p>0.05.维吾尔族群体中也存在乙酰水杨酸的酸味盲,味盲率为41.6%,隐性味盲基因频率为0.6400,x2检验p>0.05.在糖精与乙酰水杨酸测试中,男女性之间味盲无显著性差异(p<0.05).糖精的男女性尝味能力经t测无显著性差异,但APS测试中则有显著差异,经x2检验维吾尔族乙酰木杨酸的酸味盲率高于汉族p<0.05.

【关键词】 糖精乙酰水杨酸味盲维吾尔族
  • 【分类号】+
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