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高产谷氨酸菌选育研究进展

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【作者】 甄卫军张石峰曾宪贤

【Author】 ZHEN Wei jun, ZHANG Shi feng, ZENG Xian xian (Center of Ion Beam Bioengineering, Xinjiang University, Urumqi, Xinjiang 830008, China)

【机构】 新疆大学离子束生物工程中心新疆大学离子束生物工程中心 新疆乌鲁木齐830008新疆乌鲁木齐830008新疆乌鲁木齐830008

【摘要】 对目前谷氨酸菌种选育技术及其发展进行了综述 ,同时重点报道了离子束生物工程技术应用于谷氨酸菌株选育方面的研究 .研究表明 ,以 D1 1 0 、D1 1 0 B为出发菌 ,采用低能 N+ 离子注入技术已经筛选到两株高产菌株D52 2 1 、B32 6 3,其 1 0批次摇瓶平均产酸幅度分别达到 8.4%、7.5 % ,比出发菌分别提高 3 5 .48%和 2 5 % ,摇瓶发酵平均糖酸转化率可以达到 43 % ,RG% (残糖 )达到 2 %以下 ,说明其代谢活力强于出发菌

【关键词】 谷氨酸菌选育发酵离子束生物工程
【基金】 新疆维吾尔自治区自然科学基金项目 (项目编号 :2 0 0 0 1 );乌鲁木齐市重大科技攻关项目 (项目编号 :Y0 0 1 0 )
  • 【分类号】TQ920
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】497
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