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新疆的肠衣加工及市场

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【作者】 陈明刘勇

【机构】 新疆维吾尔自治区经济贸易委员会新疆大学生命科学与技术学院 新疆 乌鲁木齐 830000新疆 乌鲁木齐 830046

【摘要】 介绍了肠衣的工业化生产过程,分析了影响肠衣质量的关键操作点.针对新疆肠衣市场存在的问题,从市场规律出发,作者结合实际经验提出了解决问题的办法.

【关键词】 肠衣加工市场困境对策
  • 【分类号】TS251
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】55
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