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从葡萄酒厂废渣中提取齐墩果酸的工艺研究

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【作者】 田丽婷马龙张煊刘涛堵年生

【Author】 TIAN Li-ting, MA Long, ZHANG Xuan, et al (School of Public Health, Xinjiang Medical University, Urumqi 830054 ,China)

【机构】 新疆医科大学公共卫生学院新疆医科大学药学院新疆医科大学药学院 新疆乌鲁木齐830054新疆乌鲁木齐830054

【摘要】 目的:探讨葡萄酒厂废渣中提取齐墩果酸的最佳工艺。方法:醇提物经酸碱处理,用正交试验优选最佳工艺。结果:最佳提取条件为:95%工业酒精提取2次(每次1.5 h),酸化析晶调pH至1,5%NaOH洗杂质3 次。所得产品纯度为95.67%,收率为0.71%。结论:用乙醇提取、酸碱处理可以高效提取葡萄酒厂废渣中的齐墩果酸。

【关键词】 葡萄酒厂废渣齐墩果酸提取工艺
【基金】 新疆维吾尔自治区科委资助课题(20002)
  • 【分类号】X797
  • 【被引频次】8
  • 【下载频次】177
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