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高效液相色谱等梯度测定食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄

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【作者】 刘丽珍徐晓枫杨剑业包玉龙

【Author】 LIU Li-zhen, Xu Xiao-feng, YangJian-ye, Bao Yu-Long(Center for Disease Control and Prevention of Inner Mongolia, Hohhot, 010020)

【机构】 内蒙古疾病预防控制中心检测中心内蒙古疾病预防控制中心检测中心

【摘要】 目的:建立食品中常用四种合成著色剂的检测新方法;方法:选择适宜的高效液相流动相最佳配比;结果:在流动相为甲醇-0.02mol/L乙酸铵(20/80,v/v);流速:1ml/min;检测器波长:254nm色谱条件下,方法回收率80%-95%;结论:本方法具有设备要求简单、工作效率高等优点。

  • 【分类号】R155.5
  • 【被引频次】21
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