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中国蔬菜冷链物流的现状、问题与建议

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【作者】 苏国贤李富忠

【Author】 SU Guo-xian and LI Fu-zhong(Shanxi Agriculture University,Taigu,Shanxi 030801,China)

【机构】 山西农业大学经济贸易学院

【摘要】 蔬菜自身的易腐易损性决定了蔬菜冷链物流的低温、低耗和高效等特点。我国蔬菜流通环节多,参与主体多,物流数量不断增多,流通体系日益形成。但蔬菜生产规模小而且分散,蔬菜物流的信息化水平低,缺乏全程冷链运输。为此,要通过政策扶持,大力发展第三方蔬菜冷链物流;完善合作经济组织功能,提升其服务水平;利用物联网等新技术构建蔬菜冷链物流信息平台,提升蔬菜交易功能。

【关键词】 蔬菜冷链物流物流体系
【基金】 山西省哲学社会科学“十二五”规划2011年度课题“山西不同区域发展的差异性分析与政策选择”(项目编号:2011ZXSK001);山西省留学归国人员课题“山西中小企业发展战略研究”(项目编号:2008081);山西农业大学科技创新基金项目“山西省主要经济作物竞争力研究”(项目编号:2004051)的部分成果
【所属期刊栏目】 供应链管理 (2012年01期)
  • 【DOI】10.14089/j.cnki.cn11-3664/f.2012.01.008
  • 【分类号】F259.22
  • 【被引频次】58
  • 【下载频次】2600
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