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青稞、荞麦、黍子、糜子、莜麦对于生长猪的营养价值评定

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【作者】 董文轩杨文武武祎凡王沛峰于济舸郭朝阳刘岭张帅

【Author】 DONG Wenxuan;YANG Wenwu;WU Yifan;WANG Peifeng;YU Jige;GUO Chaoyang;LIU Ling;ZHANG Shuai;State Key Laboratory of Animal Nutrition, Ministry of Agriculture Feed Industry Centre,China Agricultural University;Yixing Tianshi Feed Co.Ltd.;

【通讯作者】 张帅;

【机构】 中国农业大学动物科学技术学院动物营养学国家重点实验室宜兴市天石饲料有限公司

【摘要】 本研究旨在对青稞、荞麦、黍子、糜子和莜麦5种可在生长猪上应用的非常规谷物饲料原料进行营养价值评定。试验分别采集5种谷物原料样品,选取36头健康、体重为(32.1±4.2)kg的杜×长×大三元杂交去势公猪,随机分配到1个玉米-豆粕型基础日粮和5个非常规谷物饲料原料(替代基础日粮的40%~50%)的待测日粮处理中进行消化代谢试验,用全收粪尿法和套算法测定其对生长猪的全肠道表观消化能、代谢能以及总能和营养物质的表观全肠道消化率。结果表明:黍子、糜子有较高的淀粉含量,青稞和莜麦有较高的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量;干物质基础下,5种谷物原料的全肠道表观消化能和代谢能分别为15.97~17.87 MJ/kg和15.38~17.34 MJ/kg。

【基金】 国家自然科学基金资助项目(31702121);中央高校基本科研业务费专项资金(2019TC120);高等学校学科创新引智计划资助项目(B16044)
【所属期刊栏目】 科学技术_营养饲料 (2019年10期)
  • 【DOI】10.19556/j.0258-7033.20190228-01
  • 【分类号】S828
  • 【下载频次】71
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