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饲料中呕吐毒素对不同阶段商品猪及种猪的影响

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【作者】 贺鹏伟陈巍涛张雄飞杨袁龙吴雪莹许啸

【Author】 HE Pengwei;CHEN Weitao;ZHANG Xiongfei;YANG Yuanlong;WU Xueying;XU Xiao;Hubei Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science, College of Animal Science and Nutrition Engineering, Wuhan Polytechnic University;

【通讯作者】 许啸;

【机构】 动物营养与饲料科学湖北省重点实验室武汉轻工大学动物科学与营养工程学院

【摘要】 我国不仅是畜牧业生产和消费大国,同时饲料产量也居世界首位,作为饲料中最常添加的谷物原料,其质量安全对饲料生产和养殖业有着重要影响。小麦、玉米等谷物在其生长、收获及加工等阶段未及时按规定处理会产生大量的霉菌毒素,其中呕吐毒素最为常见。呕吐毒素(DON)主要由镰刀菌属(如禾谷镰刀菌、尖孢镰刀菌等)产生,会造成不同阶段商品猪及种猪呕吐、肌肉出血、生长性能和繁殖力的下降等。本文综述了饲料中DON的污染现状及其对养猪生产的危害,进而提出了综合防治措施,为畜牧业生产者更好地防治DON污染、提高养殖收益提供系统科学参考。

【关键词】 呕吐毒素饲料防控措施
【基金】 湖北省教育厅科学研究计划中青年人才项目(Q20181803)
【所属期刊栏目】 产业经济_行业调研 (2019年10期)
  • 【DOI】10.19556/j.0258-7033.20190602-01
  • 【分类号】S828.5
  • 【下载频次】70
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