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不同年龄的野生与家种猪苓菌核糖类等成分的含量测定

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【作者】 郭顺星徐锦堂王春兰赵才安李灵玉

【Author】 Guo Shunxing and Xu Jintang (Instititute of Medicinal Plant Development, Chinese Academy of Medical Sciences, Beijing 100094) Wang Chunlan,Zhao Caian and Li Lingyu (Shanxi Provincial MediCinAl Materials Company, Taiyuan 030012)

【机构】 中国医学科学院药用植物资源开发研究所山西省药材公司山西省药材公司 北京 100094北京 100094太原 030012太原 030012

【摘要】 野生与家种猪苓菌核还原糖含量均随生长年龄的增加而递减;二年龄菌核的多糖含量最高;菌核中蛋白质含量随着年龄的增加而递增;一年龄菌核的脂肪含量最高;家种二年龄菌核的麦角甾醇含量最高,而野生菌核则与此相反。

【关键词】 猪苓菌核多糖蛋白质脂肪麦角甾醇
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