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HPLC法测定生姜中有效成分6-姜辣素的含量

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【作者】 王维皓王智民徐丽珍杨世林

【Author】 WANG Wei hao 1, WANG Zhi min 1,XU Li zhen 2,YANG Shi lin 2 (1.Institute of Chinese Meteria Medica, China Academy of Traditional Chinese Medicine, Bejing 100700,China; 2. Institute of Medicinal Plants, Chinese Academy of

【机构】 中国中医研究院中药研究所中国医学科学院中国协和医科大学药用植物研究所中国医学科学院中国协和医科大学药用植物研究所 北京100700北京100700北京100094北京100094

【摘要】 目的 :测定生姜中的姜辣素 (gingerol)的含量。 方法 :高效液相色谱法以AlltechC18色谱柱 ,流动相 :乙腈 甲醇 水 (43∶5∶5 2 ) ,检测波长 2 80nm ,柱温 35℃。结果 :姜辣素的保留时间为 19min ,该法峰面积积分值与进样量呈良好的线性 (r =0 .9999) ,平均回收率 98.2 %。生姜中姜辣素的含量在 1.35~ 2 .87mg·g-1(生药 ) ,水份含量在 70 .4~ 85 .5 %mL·g-1。结论 :该法简便、准确 ;姜辣素可以作为生姜质量控制的成分之一。

【关键词】 生姜姜辣素HPLC
【基金】 国家科技部中药现代化研究和产业化开发项目资助 (99 92 9 0 1 2 4)
  • 【分类号】R284.1
  • 【被引频次】66
  • 【下载频次】988
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