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忍冬多茬开花的产量及其品质比较研究

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【作者】 李娜尤新军彭菊艳王俊儒

【Author】 LI Na1,YOU Xinjun1,PENG Juyan1,WANG Junru2*(1.College of Life Science,Northwest Agriculture & Foresty University,Yangling 712100,China;2.College of Sciences,Northwest Agriculture & Foresty University,Yangling 712100,China)

【机构】 西北农林科技大学生命科学学院西北农林科技大学理学院

【摘要】 目的:研究汉中金银花基地忍冬多茬开花在产量、品质方面的差异,为金银花的适时采收和质量控制提供依据。方法:测定金银花4茬花产量指标,并利用HPLC、比色法分别测定第1,2茬花各阶段样品中绿原酸、总黄酮含量,利用超临界CO2流体萃取、GC-MS测定金银花挥发油组成。结果:在4茬花中,第1,2茬花占总产量的80%以上,第1茬花单株花蕾个数几乎是其他3茬花的总和。第1茬花折干率以三青期为最高,第2茬花折干率以二白期最高。在品质指标上,第1茬花的绿原酸和总黄酮含量明显高于第2茬花的,其中以二白期的最高,分别达到3.5%,13.2%。第2茬花则以三青期的绿原酸和总黄酮含量最高,分别达到2.7%,11.6%。对第1茬花5个生长发育阶段花蕾样品的挥发油均检出了19种成分,主要为3大类,即正构烷烃类、脂肪酸类和甾醇类,含量最高的是正二十九烷和正三十一烷,5个发育阶段的相对质量分数分别在40%,20%以上,维生素E的含量也比较高,为8.15%~10.43%,并检测到γ-5-谷甾烯-3-醇、5,2-豆甾二烯-3-醇和菜籽甾醇,其中前2种在挥发油中相对质量分数分别为4.90%~6.9%,1.06%~4.10%。结论:第1,2茬金银花对产量贡献最大,二白、大白期综合品质最好,挥发油中维生素E和甾体组分值得重视。

【关键词】 金银花花期有效成分挥发油绿原酸总黄酮微波干燥
【基金】 教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET-05-0855)
【所属期刊栏目】 研究论文 (2009年11期)
  • 【分类号】R282.7
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】210
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