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31种黄酮、酚酸类化合物和10种中药清除DPPH能力考察

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【作者】 袁亚男陈承瑜杨滨小谷明楠文代

【Author】 YUAN Yanan1,CHEN Chengyu1,YANG Bin1*,KUSU Fumiyo2,KOTANI Akira2 (1.Institute of Chinese Materia Medica,China Academy of Chinese Medical Sciences,Beijing 100700,China;2.School of Pharmacy,Tokyo University of Pharmacy and Life Science,Tokyo 1432-1,Japan)

【机构】 中国中医科学院中药研究所日本东京药科大学药学院

【摘要】 目的:考察中药中黄酮、酚酸类成分清除DPPH自由基活性及构效关系,中药乙醇提取物清除DPPH自由基的活性及其与黄酮、酚酸类成分总量之间的关系。方法:以中药中常见的31种黄酮、酚酸类化合物和10种中药为研究对象,以DPPH法对上述41个样品的抗氧化活性进行评价,以高效液相色谱-库仑阵列检测技术检测黄酮及酚酸类化合物的氧化电位,以Folin-C iocalteu法测定中药中黄酮和酚酸类成分的总量。结果:31种化合物清除DPPH自由基的能力有很大差别,其中以(-)-EGCg清除DPPH自由基的能力最强,其IC50值为6.7μmol.L-1;氧化电位值50 mV;提取物中,茶叶提取物中总黄酮和酚酸类成分的含量最高,为82.9%(以芦丁计),清除DPPH自由基能力最强,IC50值为0.012 g.L-1;红花醇提物总黄酮和酚酸类成分的含量最低,为7.01%(以芦丁计),其清除DPPH自由基能力最弱,其IC50值为1.3 g.L-1。结论:黄酮、酚酸类成分清除DPPH自由基的能力与化合物中酚羟基的取代个数和位置有关;中药清除DPPH自由基能力(Y)与总黄酮和酚酸类成分含量(X)之间存在相关性,Y=7.779X-0.48,r=0.929 5,即总黄酮和酚酸类成分含量高,清除DPPH自由基能力强。

【基金】 国际科技合作项目(2006DFB31720)
【所属期刊栏目】 研究论文 (2009年13期)
  • 【分类号】R285
  • 【被引频次】66
  • 【下载频次】2263
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