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沉香结香方法的历史记载、现代研究及通体结香技术

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【作者】 黄俊卿魏建和张争杨云刘洋洋孟慧张兴丽张金莲

【Author】 HUANG Jun-qing1,2,WEI Jian-he2,3,ZHANG Zheng2,3,YANG Yun3, LIU Yang-yang3,MENG Hui3,ZHANG Xing-li2,4,ZHANG Jin-lian1(1.College of Pharmacy,Jiangxi University of Traditional Chinese Medicine,Nanchang 330004,China; 2.Institute of Medicinal Plant Development,Peking Union Medical College,Chinese Academy of Medical Sciences, Beijing 100193,China;3.Hainan Branch Institute of Medicinal Plant Development,Chinese Academy of Medicinal Sciences Peking Union Medical College,Hainan Provincial Key Laboratory of Resource Conservation and Development of Southern Medicine,Wanning 571533,China; 4.College of Food and Biology Engineering,Shandong Institute of Light Industry,Jinan 250353,China)

【机构】 江西中医学院药学院中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所海南分所海南省南药资源保护与开发利用重点实验室山东轻工业学院食品与生物工程学院

【摘要】 沉香为传统名贵中药,临床使用广泛,具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘的功效,同时沉香也是一种名贵香料。沉香属植物中国沉香的唯一来源植物是白木香Aquilaria sinensis。自然条件下,健康白木香树并不产生沉香,只有受到外界伤害或真菌侵染时才能合成、积累沉香树脂。结香过程往往需要十几年、几十年甚至上百年时间,因此天然沉香远远不能满足市场需求。通过对沉香结香方法的历史记载以及现代结香方法作一综述,以期为大规模生产沉香提供依据和参考。

【关键词】 沉香白木香结香方法
【基金】 国家自然科学基金项目(31000136,81173481,31100220);教育部新世纪优秀人才支持计划项目(2008);“十二五”国家科技支撑计划项目(2011BAI01B07);海南省中药现代化专项(2010ZY001,2012ZY002);海南省重大科技研发专项(ZDZX20100006)
【所属期刊栏目】 综述 (2013年03期)
  • 【分类号】S567.19
  • 【被引频次】49
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