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玛咖研究及应用进展

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【作者】 李颖李鹏英周修腾周良云黄璐琦杨光陈敏

【Author】 LI Ying;LI Peng-ying;ZHOU Xiu-teng;ZHOU Liang-yun;HUANG Lu-qi;YANG Guang;CHEN Min;National Resource Center for Chinese Materia Medica, China Academy of Chinese Medical Sciences, State Key Laboratory Breeding Base of Dao-di Herbs;China National of Traditional & Herbal Medicine Co., Ltd.;Comprehensive Experimental Station of Guangzho, Chinese Materia Medica, China Agriculture Research System, School of Traditional Chinese Medicine, Guangdong Pharmaceutical University;

【通讯作者】 陈敏;

【机构】 中国中医科学院中药资源中心道地药材国家重点实验室培育基地中国中药有限公司广东药科大学中药学院国家中药材产业技术体系广州综合试验站

【摘要】 玛咖Lepidium meyenii(maca)为十字花科独行菜属草本植物,原产于南美安第斯山脉地区,当地人民种植食用玛咖历史悠久,其独特的化学成分和生理功能受到世界各国的广泛关注。2002年引种至我国,已在云南、西藏、四川、吉林等地引种成功,具有一定的种植规模。玛咖含有丰富的蛋白质、维生素、矿质元素等营养物质,和玛咖生物碱、芥子油苷、挥发油类、甾醇类及多酚类、玛咖烯类等次生代谢产物。大量研究表明,玛咖具有抗氧化、抗疲劳、增强生育能力、调节内分泌、增强免疫力、抗肿瘤、抗骨质疏松、调节血糖、保护神经系统等功效。2011年我国卫生部批准玛咖为新资源食品,相关的产品开发涉及食品、保健食品、化妆品等多方面。为更好地利用其药用价值,近年来开展了对玛咖中药属性的探索性研究。该文从植物学、化学成分、功效、资源概况、相关产品开发等方面综述了近年来玛咖的研究及应用进展,旨在为玛咖的科学研究与利用提供参考。

【关键词】 玛咖成分功效应用研究进展
【基金】 云南省重大科技专项计划项目(2017ZF004);中国中医科学院中药资源中心自主选题科研项目(ZZXT201706)
【所属期刊栏目】 综述 (2018年23期)
  • 【DOI】10.19540/j.cnki.cjcmm.2018.0122
  • 【分类号】R282.71
  • 【被引频次】6
  • 【下载频次】518
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