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蒺藜炒制过程中蒺藜呋甾皂苷B和蒺藜皂苷K的变化规律及机制研究

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【作者】 袁芮王丽丽张龙霏张超袁曜晖宋晓马百平

【Author】 YUAN Rui;WANG Li-li;ZHANG Long-fei;ZHANG Chao;YUAN Yao-hui;SONG Xiao;MA Bai-ping;Shandong University of Traditional Chinese Medicine;Shandong Hongjitang Pharmaceutical Group Co.,Ltd.;Institute of Radiation Medicine,Academy of Military Medical Sciences;

【通讯作者】 张超;

【机构】 山东中医药大学山东宏济堂制药集团股份有限公司军事医学科学院放射与辐射医学研究所

【摘要】 采用HPLC-ELSD测定不同炒制程度的蒺藜中蒺藜呋甾皂苷B和蒺藜皂苷K含量,结果发现蒺藜呋甾皂苷B和蒺藜皂苷K的含量均呈先升高后降低趋势,2个皂苷均在火候最佳时含量最高。通过蒺藜总皂苷提取物的模拟炮制发现,在炮制时间一定时,随着炮制温度由180℃升高至240℃蒺藜呋甾皂苷B和蒺藜皂苷K的含量逐渐减少。在一定温度下,随炮制时间的延长蒺藜皂苷K含量先升高后降低,在5 min时含量最高;而蒺藜呋甾皂苷B含量仅在180℃时,随着炮制时间的增加,呈先升高后降低趋势,在10 min时含量最高;在200,220,240℃时,随着炮制时间的增加,蒺藜呋甾皂苷B含量逐渐降低。采用超高效液相色谱-飞行时间质谱定性分析tribuluside A,蒺藜呋甾皂苷B和蒺藜皂苷K 3种蒺藜皂苷单体的模拟炮制产物,证实含有C-22-OH的tribuluside A和蒺藜皂苷I在蒺藜炮制中发生脱羟基反应分别转化生成含有C-20-C-22位双键的蒺藜呋甾皂苷B和蒺藜皂苷K,从而使两者含量升高;蒺藜呋甾皂苷B和蒺藜皂苷K的C-3和C-26位含有糖链,在蒺藜炮制中发生脱糖反应生成单糖链皂苷和短糖链皂苷,从而使两者含量降低。该研究为下一步揭示蒺藜的炮制原理提供了依据。

【基金】 国家自然科学基金项目(81603298)
【所属期刊栏目】 制剂与炮制 (2019年15期)
  • 【DOI】10.19540/j.cnki.cjcmm.20190410.301
  • 【分类号】R283
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】260
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