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我国食品安全的监管与治理政策研究——第93期“双清论坛”学术综述

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【作者】 孙宝国周应恒温思美王静马仁磊文晓巍吴刚杨列勋

【Author】 Sun Baoguo~1 Zhou Yingheng~2 Wen Simei~3 Wang Jing~1 Ma Renlei~2 Wen Xiaowei~3 Wu Gang~1 Yang Liexun~1 (1 Beijing Technology and Business University,Beijing 100037;2 Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095; 3 South China Agricultural University,Guangzhou 510642;4 National Natural Science Foundation of China,Beijing 100085)

【机构】 北京工商大学南京农业大学华南农业大学国家自然科学基金委员会

【摘要】 食品安全是重大的民生问题,世界各国均很关注,并提升到前所未有的战略高度。本文以食品安全风险的公共治理模式与公共政策为切入点,主要介绍了我国食品安全监管与治理现状、国内外研究动态、以及未来我国食品安全监管与治理的关键科学问题。

【所属期刊栏目】 学科进展与展望 (2013年05期)
  • 【DOI】10.16262/j.cnki.1000-8217.2013.05.005
  • 【分类号】F203
  • 【被引频次】20
  • 【下载频次】1000
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