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人参商品规格和加工方法的现状及展望

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【作者】 常兆生王永奇

【机构】 长春中医学院中药系吉林省中医中药研究所

【摘要】 <正> 人参(panax ginseng C.A.Mey.)系五加科人参属植物。其干燥根是我国名贵药材之一,从古至今,人参一直被国内外视为珍品。早在公元20~250年间,《神农本草经》就有关于人参的记载:“人参味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智·久服轻身延年。”人参作为滋补强壮的要药,在国内外医药界广泛应用,在贸易界颇为畅销。

  • 【DOI】10.13463/j.cnki.jlzyy.1983.05.030
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