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食药用真菌的生物活性概述

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【作者】 张诚赵慧群刘江成熊中良陈柳萌

【机构】 江西省农科院农业应用微生物研究所江西省南昌县中医院江西萍乡高等专科学校江西省农科院农业应用微生物研究所 江西南昌330200江西南昌330200江西萍乡337055

【摘要】 对食药用真菌的生物活性及其具有的多种生物功效如抗肿瘤、预防心血管疾病、胃肠道调节、抗病毒、保肝解毒、抗辐射及其他生物功能进行了总结。

【关键词】 真菌生物活性抗肿瘤
  • 【DOI】10.13463/j.cnki.jlzyy.2006.10.044
  • 【分类号】R285
  • 【被引频次】19
  • 【下载频次】387
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