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动物药猪肤胶原的提取工艺优化

李春楠孙佳明张辉

长春中医药大学研发中心

摘要:目的:对猪肤中胶原蛋白的提取和纯化进行研究,优化猪肤胶原蛋白提取工艺条件。方法:采用酶解法对猪皮胶原蛋白提取,采用电泳法对其肽链的结构和纯度进行了检测。结果:通过正交法确定了柠檬酸酶解法提取猪皮胶原蛋白最佳工艺:4℃,料液比1∶20,m(酶):m(原料)=1∶50,72 h。结论:采用本工艺提取的胶原蛋白方法简单,结构完整、纯度高。
  • DOI:

    10.13463/j.cnki.jlzyy.2011.04.041

  • 专辑:

    医药卫生

  • 专题:

    中药学

  • 分类号:

    R284.2

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