超临界流体CO₂提取法与水蒸汽蒸馏法提取南五味子挥发油的成分比较

毛日文¹张敏²徐佐旗³赵婷³樊懿娜³周叶³仰榴青³

1. 江苏江大源生态生物科技有限公司 2. 江苏大学化学化工学院 3. 江苏大学药学院

摘要：目的比较超临界流体CO2提取法和水蒸汽蒸馏法提取南五味子挥发油的主要化学成分。方法通过正交试验确定超临界流体CO2提取的最佳工艺条件,采用超临界流体CO2提取和水蒸汽蒸馏法提取五味子挥发油,并采用GC-MS方法分析成分。结果超临界流体CO2提取的最佳工艺条件为提取温度40℃、提取压力15 MPa、提取时间3 h,在此条件下南五味子挥发油得率为8.2%,鉴定出16个成分。水蒸汽蒸馏法提取南五味子挥发油得率为1.4%,鉴定出24个成分。结论超临界流体CO2提取南五味子挥发油的得率比水蒸汽蒸馏法高,挥发油的组分和含量均有一定的差异。

关键词：

南五味子; 挥发油; 超临界流体CO2提取; 水蒸汽蒸馏法; 气-质联用;

基金资助：

镇江市科技计划项目资助课题（zjczcxy200814）；江苏省高校自然科学研究基金资助项目（02KJD350001）；