文章目录

• 1 材料与方法
•     1.1 菌种和培养基
•     1.2 仪器设备
•     1.3 培养条件
•         1.3.1 菌种的斜面培养
•         1.3.2 种子培养
•         1.3.3 摇瓶发酵培养
•     1.4 分析方法
•         1.4.1 菌丝体干质量 （DCW） 的测定
•         1.4.2 还原糖的测定
•         1.4.3 纳他霉素的分析方法
• 2 结果与讨论
•     2.1 培养条件对纳他霉素产量的影响
•         2.1.1 种龄的确定
•         2.1.2 初始pH值对纳他霉素产量的影响
•         2.1.3 温度对纳他霉素产量的影响
•         2.1.4 接种量对纳他霉素产量的影响
•         2.1.5 装液量对纳他霉素产量的影响
•         2.1.6 最优培养条件下纳他霉素摇瓶分批发酵结果
•     2.2 前体添加对纳他霉素产量的影响
•         2.2.1 添加不同前体对纳他霉素产量的影响
•         2.2.2 丙酸钠添加量对纳他霉素产量的影响
•         2.2.3 前体添加时间对纳他霉素产量影响
•         2.2.4 最适培养和前体添加条件下摇瓶发酵结果
•         2.2.5 10 L发酵罐分批发酵工艺
• 3 结 论