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瘦肉精的常见品种及快速检测方法

沈丽丽施志亮何亚宁

天津市北辰区养殖业发展服务中心

摘要:"瘦肉精"中毒事件发生后,近几年各地对动物产品中"瘦肉精"残留控制的力度空前加强,从生产、屠宰、销售等各个环节加大检测数量和力度。本文简单介绍了几种瘦肉精的常见品种,以及胶体金快速检测卡、酶联免疫吸附法两种快速检测瘦肉精的方法。
  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    畜牧与动物医学

  • 分类号:

    S859.84

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